Ēdienu gatavošanas piederumi kempingam brīvā dabā

Āra virtuves piederumi atšķiras novirtuves trauki. Atrašanās ārpus telpām ir fiziski smaga, un pat tad, ja to glabājat automašīnā, tai joprojām ir nepieciešama transportēšana un montāža. Tāpēc āra virtuves traukiem galvenokārt ir jābūt viegliem un pārnēsājamiem. Āra virtuves piederumi ir izgatavoti no dažādiem materiāliem, lai apmierinātu dažādas vajadzības, ar atšķirīgu svaru un cenu.

Izvēloties āra virtuves piederumus, vislabāk ir ņemt vērā šādas īpašības:

1. Jo vairāk funkciju noteiktā krātuves apjomā, jo labāk. Tā kā kempinga laikā piederumu pārnēsāšana var būt sarežģīta, vieta mugursomā ir ļoti dārga, tāpēc liela nozīme ir lieliskai uzglabāšanas vietai un daudzpusībai.

2. Noteiktam tilpumam izvēlieties vieglus virtuves piederumus, cik vien iespējams, lai tos varētu pārnest. Ja jūsu budžets atļauj, izvēlieties titāna sakausējuma galda piederumus; Lai iegūtu izdevīgāku iespēju, izvēlieties alumīnija virtuves piederumus.

3. Gatavošanas veiktspēja, kas galvenokārt attiecas uz ātru gatavošanu, labu siltuma saglabāšanu un vienmērīgu uzsildīšanu.

4. Vienkārša lietošana, kas parasti attiecas uz virtuves piederumu komplektiem, kas spēj izpildīt dažādas ēdiena gatavošanas prasības.

5. Izturība. Pārklātsvirtuves piederumiparasti ir jutīgāks pret bojājumiem, un alumīnijs ir mazāk izturīgs nekā titāns un nerūsējošais tērauds.

Ja braucat tikai ar mugursomu, iesaku iesaiņot vieglu. Jo ilgāk dodaties pārgājienā, jo minimālistiskākam jābūt jūsu komplektam. Jums nav nepieciešams katls, bet liela krūze. Varat arī paņemt līdzi spirta plīts komplektu, kurā ir plīts katlā. Šos komplektus ir viegli iesaiņot, tie ir viegli un aizņem ļoti maz vietas. Jums nav nepieciešams ņemt līdzi katlu. Vai varbūt jūsu pārgājienu galamērķis ir nedaudz nelīdzens, piemēram, liels augstums vai sniegoti kalni. Šajās vietās varat ņemt līdzi sadalītu gāzes plīti. Atkal, jums būs nepieciešama liela krūze vai pat gāzes plīts komplekts, lai vieglāk uzglabātu.

Ja braucat kempingā, jūs atradīsities kempingā ar daudziem draugiem. Tātad, jums noteikti ir jāiepako viss nepieciešamais, lai nepalaistu garām neko, kas varētu sabojāt jūsu dienu.

 Apsveriet:

1. Avar iestatīt, galvenokārt ietverot sautēšanas katlu, pannu, tējkannu un citus priekšmetus. Katlu skaitam jābūt proporcionālam jūsu plīts izmēram. Ja jums ir tikai viens deglis, ar vairākiem katliem nepietiks; ar trim parasti pietiek. Ja ceļojat ar lielu grupu, varat iegādāties arī vairāku katlu komplektu, taču jums ir jābūt pieejamām vairākām krāsnīm.

ParametriPiknika bļoda virtuves trauki kempinga gatavošanas komplekts

2. Statīva podiņa turētājs: lai gan tas ir smagāks, tas izskatās iespaidīgi un nodrošina siltu sajūtu kempingā.

3. Grila panna vai sviestmaižu knaibles: ja dodaties kempingā un vilinat zivi, grila panna vai sviestmaižu knaibles ir ļoti svarīgas. Kempings savvaļā nav tik daudz labāks bez grilēšanas.

4. Tērauda krūzes

Āra virtuves piederumi mūsdienās ir izgatavoti no dažādiem materiāliem, sākot no pieņemamām cenām līdz dārgiem. Daudzi cilvēki nevar atšķirt, 

tāpēc šeit ir pamatinformācija:

1. Titāna virtuves trauki: viegls, izturīgs, ekonomisks un dārgs, taču tas slikti vada siltumu.

Titāna virtuves trauki pašlaik ir vispopulārākais āra virtuves piederumu veids. Kā izejviela titāns ir ļoti viegls. Neskatoties uz to, ka tas ir ļoti viegls, tas ir arī ļoti izturīgs (salīdzināms ar tēraudu) un pazīstams ar savu augsto izturību pret koroziju. Titāna podi ir spēcīgi, taču tiem piemītošā siltumvadītspēja ir slikta, tāpēc tie bieži tiek izgatavoti ļoti plāni, efektīvi pārnesot siltumu, neizmantojot pārāk daudz degvielas. Pastāvīga problēma ar titāna virtuves traukiem ir nevienmērīga uzkarsēšana, tāpēc iesācējiem ir viegli sadedzināt ēdienu. Vēl viens titāna Ahileja papēdis ir tā izmaksas, padarot titāna virtuves piederumus par dārgāku iespēju. Vispārīgi runājot, titāna virtuves piederumi tiek uzskatīti par drošiem ēdiena gatavošanai.

2. Alumīnija virtuves piederumi: parasti lielāki un vieglāki, tie ir lētāki, mazāk izturīgi un parasti mazāk izturīgi.

Alumīnija virtuves trauki ir izgatavoti no alumīnija oksīda un ir vieglāki par titānu. Alumīnija katli ir labāki ēdiena gatavošanai, jo tie vienmērīgi silda, padarot tos par populāru izvēli virtuves katliem un pannām. Tomēr alumīnijs ir salīdzinoši mīksts un viegli deformējams, atstājot drupinātu izskatu pēc piliena. Alumīnija katli ir lētāki un parasti lielāki nekā titāna katli, tāpēc tie ir svarīgi, ja nepieciešams vārīt ūdeni vai gatavot lielai grupai. Pastāv bažas, ka alumīnijs var palēnināt bērnu intelektuālo attīstību, radot bažas, ka alumīnija podu lietošana var izraisīt pārmērīgu alumīnija uzsūkšanos un negatīvu ietekmi uz veselību. Šis jautājums vairs nerada bažas. Anodēšana sacietē virtuves traukus un padara tos izturīgākus, un alumīnijs ir mazāk viegli uzsūcas, tāpēc nav jāuztraucas. Īsāk sakot, alumīnija virtuves piederumi ir visrentablākā izvēle.

3. Nerūsējošā tērauda virtuves trauki: tas izklausās videi draudzīgs, veselīgs, par pieņemamu cenu un izturīgs, taču tas ir patiešām smags.

Mēs bieži dzirdam par 304 nerūsējošo tēraudu, ko izmanto tasēs un virtuves traukos. Tas ir biežāk sastopams mājas virtuvēs. Nerūsējošais tērauds ir nodilumizturīgs, izturīgs pret skrāpējumiem un lēts, un ir maz pierādījumu, ka tas ir kaitīgs ēdiena gatavošanai. Tas satur tādus elementus kā dzelzs un niķelis, kas var iekļūt jūsu pārtikā, taču to daudzums ir minimāls. Viegli notīriet to ar ūdeni un trauku ziepēm. Izvairieties no abrazīvas tērauda vates vai skarbām ķīmiskām vielām.

Nepiedegošs pārklājums: nav izturīgs un potenciāli nedrošs

Dažām pannām ir nepiedegošs pārklājums, piemēram, teflons, kas novērš ēdiena pielipšanu gatavošanas trauka iekšpusei. Tas galvenokārt atvieglo tīrīšanu. Lai gan tas ir ērti, mēs iesakām izvairīties no nepiedegoša pārklājuma. Kad nepiedegošais pārklājums sāk lobīties, tas būs jāizmet. Pastāv arī bažas par drošību: perfluoroktānskābe jeb PFOA, ko izmanto nepiedegošu pārklājumu izgatavošanai, ir aizdomas par kancerogēnu. Tomēr pannas ar šādu pārklājumu mūsdienās ir reti sastopamas.